เนื้อวัวออสเตรเลียที่เติบโตและเลี้ยงด้วยการกินหญ้าตามธรรมชาติ (Grass-Fed) แล้วนำมาผ่านขั้นตอน Meltique ซึ่งพัฒนาโดยบริษัท Hokubee Co., Ltd (ประเทศญี่ปุ่น) ในปี 1984 โดยการฉีดไขมันเข้าไปในเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติและความนุ่ม ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวิธีการ “pique” ของฝรั่งเศส กระบวนการนี้ช่วยให้เนื้อมีความนุ่มและรสชาติที่อร่อย โดยไขมันจะกระจายทั่วทั้งเนื้อ ทำให้แต่ละคำที่ทานมีความชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น

Meltique Beef เป็นที่นิยมในหมู่นักทำอาหารและผู้บริโภคที่มองหาประสบการณ์การทานเนื้อที่แตกต่างและมีคุณภาพสูง

TENDERNESS REVOLUTIONISED 

กล่าวได้ว่า Meltique Beef เป็นเนื้อปรุงแต่งที่โดดเด่นเรื่องความนุ่ม ด้วยปริมาณไขมันที่สม่ำเสมอทั่วทั้งชิ้นทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ 

ราคาของMeltique Beef อยู่ในระดับที่จับต้องได้ คุ้มค่า ให้สามารถรังสรรค์เมนูเนื้อจานโปรดได้อย่างสะดวก เพราะเนื้อทุกชิ้นผ่านการตัดแต่งให้ปราศจากไขมันส่วนเกิน